RECEITA: deliciosos docinhos de Natal
Crie memóras afetivas com sua criança!
Aproveite a época natalina para construir boas memórias com os pequenos!
Cozinhar pode parecer uma tarefa simples, mas inserir as crianças transforma essa atividade em um momento especial de fortalecimento de laços e vínculo familiar! Para auxiliar nisso, preparamos uma matéria especial com uma receita deliciosa de docinhos para preparar com a criançada! Confira abaixo:
Biscoito de Natal
Ingredientes:
- 5 colheres (chá) de sal amoníaco
- 1/2 xícara de leite morno
- 6 ovos caipiras
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 10 colheres (sopa) de manteiga
- farinha de trigo
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque o sal amoníaco e o leite morno, mexendo devagar com uma colher até dissolver por completo.
- Aguarde a massa dobrar de volume.
- Acrescente os ovos, o açúcar, a manteiga e um pouco de farinha de trigo.
- Com as mãos, mexa bem e adicione aos poucos a farinha de trigo até a massa formar uma bola e desgrudar das mãos.
- Espalhe trigo em uma mesa, abra um pedaço da massa com um rolo e estique bem.
- Utiliza cortadores em formato de temas natalinos para cortar toda a massa.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e leve para assar em fogo médio (200° C), preaquecido, até ficarem dourados (aproximadamente 15 minutos).
Cobertura
Ingredientes:
- 1 clara
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão siciliano ou galego
- 250 g de açúcar de confeiteiro
- confeitos coloridos
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve até obter uma consistência firme.
- Continue batendo e acrescente o açúcar, o suco de limão e o vinagre até obter uma consistência firme.
- Decore os doces com o glacê salpique os confeitos coloridos por cima.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C) por alguns minutos.
Compartilhe: